W niedawno odbyłym konkursie kulinarnym „Piękna z Rept 2025” uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich zaprezentowali swoje umiejętności, zdobywając uznanie jurorów. W zawodach wzięło udział trzynastu uczestników, którzy wykazali się zarówno kreatywnością, jak i techniką w przygotowywaniu dań wytrawnych i słodkich. Wydarzenie okazało się zaciętą rywalizacją, a po jego zakończeniu ogłoszono laureatów w dwóch kategoriach.
W kategorii dań wytrawnych zwyciężyła Wiktoria Kuś, która przygotowała pierś z kaczki z sosem winnym oraz dipem żurawinowym, podaną z jabłkiem karmelizowanym w miodzie. Praca Wiktorii zaskoczyła jurorów zróżnicowaniem smaków oraz estetyką podania. Drugie miejsce w tej kategorii przypadło Vitalii Vaskovychowi za jego pierś z kaczki marynowaną w białym winie, podaną z puree jabłkowo-musztardowym oraz sosem z czerwonego wina.
W dziedzinie słodkiej triumfował Oskar Święcicki, który zachwycił jury swoim kruche ciasto zapiekanym z jeagermeisterem i syropem z dyni, a także orzechami w karmelu i lodami waniliowymi. Drugie miejsce w tej kategorii zajęła Weronika Mańka z bułeczkami drożdżowymi a’la szarlotka, która zdobyła sympatię jurorów. Świetną formą wykazała się również Maja Jonecko, która otrzymała dodatkową nagrodę samorządu uczniowskiego za swoją szarlotkę z sosem malinowym, co wskazuje na znakomity poziom umiejętności kulinarnych uczniów.
Finał dorosłej edycji konkursu kulinarnego już wkrótce, bo 27 czerwca, w tarnogórskiej odmianie jabłoni. Wówczas poznane zostaną najlepsze dania w wykonaniu profesjonalnych gastronomów. Zacięta rywalizacja i rosnący poziom uczestników potwierdzają, że talent kulinarny w Tarnowskich Górach ma przyszłość.
Źródło: Urząd Miasta Tarnowskie Góry
Oceń: Uczniowie gastronomika z Tarnowskich Gór zdobywają nagrody na konkursie kulinarnym
Zobacz Także
