Zakończył się konkurs „Piękna z Rept 2025”, w którym uczniowie Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach mieli szansę wykazać się swoimi umiejętnościami kulinarnymi. W tym roku zwycięzcy wyróżnili się oryginalnością oraz kreatywnością w przygotowywaniu dań z jabłkiem w roli głównej. W gronie jurorów znaleźli się znani kucharze oraz przedstawiciele lokalnych władz. Swoje umiejętności kulinarne zaprezentowało 13 uczestników, a w rywalizacji wzięły udział zarówno dania wytrawne, jak i słodkie.
W kategorii dań wytrawnych liderką okazała się Wiktoria Kuś, której pierś z kaczki z sosem winnym oraz dodatkami w postaci dipu żurawinowego i karmelizowanego jabłka zyskała uznanie jury. Na drugim miejscu uplasował się Vitalii Vaskovych z daniem, w którym pierś z kaczki została marynowana w białym winie i podana z puree jabłkowo-musztardowym oraz sosem z czerwonego wina. To pokazuje, że uczniowie potrafią tworzyć nie tylko smaczne, ale i estetycznie przygotowane posiłki.
W kategorii deserów triumfował Oskar Święcicki, który zaprezentował kruche ciasto zapiekane z jeagermeisterem, uzupełnione syropem dyniowym oraz orzechami w karmelu. Jego danie, serwowane z lodami waniliowymi, zachwyciło nie tylko smakoszy, ale i jurorów, którzy podkreślili pozytywne zmiany w jakości prezentacji potraw w porównaniu do ubiegłego roku. Na podium znalazły się również Weronika Mańka oraz Maja Jonecko, która dodatkowo otrzymała nagrodę od samorządu uczniowskiego za swoją szarlotkę z sosem malinowym i waniliowym. Taki rozwój umiejętności kulinarnych młodych ludzi zdecydowanie przynosi satysfakcję i dumę mieszkańcom Tarnowskich Gór.
Źródło: Urząd Miasta Tarnowskie Góry
Oceń: Finał konkursu „Piękna z Rept 2025” dla uczniów tarnogórskich szkół
Zobacz Także
